肉羹汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

淀粉 ：适量
瘦肉 ：200

辅料

清水 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.瘦肉薄片姜切丝蒜切碎

2.肉片放入碗中加入淀粉盐料酒拌均匀腌制几分钟

3.热油锅加入姜蒜爆香

4.加入清水

5.等水开下肉片

6.关小火肉片一片片的下不要搅拌

7.全都下入锅煮两分钟，喜欢浓稠点可以在调一点淀粉水淋入

8.在煮两分钟加入葱花或香菜和鸡精即可

烹饪技巧

无