美味的茶蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：6个

辅料

桂皮 ：5
水 ：2000ml
花椒粒 ：5
酱油 ：20ml
铁观音 ：适量
八角 ：1粒

具体步骤

1.所需材料。

2.锅中加入适量的水放入鸡蛋及其他调料。

3.大火烧开转中火煮10分钟。

4.取出鸡蛋，把鸡蛋壳都敲碎。

5.再放入锅中盖盖转小火煮30分钟，关火即可。

烹饪技巧

1，煮熟的鸡蛋最好把壳敲碎。2，刚煮好的茶蛋最好先别急着吃，再锅中泡上一晚再吃味道更香。