绿豆芽养成记怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

绿豆 ：1把

辅料

清水 ：适量

具体步骤

1.用料与用具

2.绿豆洗净沥水

3.放入蒸架，摊开

4.加入清水，水面刚好与绿豆齐平

5.盖上一张湿屉布，放在温暖湿润的地方

6.16个半小时后，绿豆长出针头大小的牙尖

7.48小时后，豆芽长至1厘米左右

8.68小时后

9.长出3厘米左右的根须

10.根须从缝隙里向下生长

11.81小时后

12.93小时后，豆芽直立起来并长到了容器口。茎长约2寸左右，可以收获了

烹饪技巧

长发豆芽应放在避光阴凉通风的地方。浸泡绿豆的水不宜太多，刚好泡住绿豆即可泡豆芽的水应经常更换，以防腐败变质