简易版-酒酿银耳炖蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

甜酒酿 ：100
干银耳 ：10
熟鹌鹑蛋 ：8个
木瓜 ：100

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1.材料

2.银耳泡开，去根。

3.熟鹌鹑蛋剥去皮。

4. 将银耳放入锅中，加适量清水。

5.银耳煮至软烂，倒入甜酒酿煮开。

6.再放入鹌鹑蛋煮开。

7.放入冰糖煮化。

8.盛入碗中，放入木瓜即可。

烹饪技巧

厨房小语：甜酒酿已有甜味，冰糖可酌量而放。