很有营养的山药肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉，山药 ：适量
姜，料酒，鸡蛋清，盐，酱油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 五花肉去皮剁烂，尽量烂。山药蒸熟，去皮压成泥。姜切沫。加料酒，酱油，盐。鸡蛋清。全部混合均匀，搅拌。

2. 参照其他做法，萝卜切片，铺盘，山药。肉馅团团儿放入盘内。准备蒸。

3. 大火烧开，保持大火蒸了十来分钟。熟了！