准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
豆腐 :
100三文鱼罐头 :
50 洋葱 :
50 辣白菜 :
200 辅料
葱 :
一棵蒜 :
2瓣泡菜汁 :
半杯 具体步骤
1.准备泡菜 豆腐 三文鱼罐头 洋葱 蒜 葱
2.锅里放1勺油,油热以后用葱花爆香,加泡菜 和洋葱炒。
3.加高汤,600ml 。
4.泡菜汁也倒进去,开了之后转到中小火煮20分钟
5.20分钟以后,把切成0、5厘米厚的豆腐块也加进去三文鱼罐头3勺 也加进去
6.煮10分钟,放蒜 调一下咸淡,盛出来,上面摆几片葱
烹饪技巧
要选用发酵好了的泡菜,带有酸味的。