健康的生豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

在我们生活中吃上自己的种的菜是我们每个人都想的，可是由于其他很多种因素我们不能吃上自己种，今天我们教家长在家做健康的生豆芽。这个过程很简单，不需要站家里太多位置，希望大家有空可以在家自己做做，相信你们一定会觉得自己生的豆芽很美味。

主料

小豆子 ：1碗

辅料

干净吸水布 ：1个
沥水筐 ：1个
清水 ：适量
接水盆 ：1个

具体步骤

1.小豆子捡去坏豆子浸泡12个小时，豆子看着芽芽马上要鼓出来

2.沥干水分，冲一遍清水

3.然后用干净湿布吸收完水分盖在豆子上，一天一早一晚分别给豆子冲遍水然后湿布再拧干浸湿盖上，接水盆的大小最好能让沥水篮架空在盆子上，有利于豆芽出芽

4.看，三天之后豆芽就生成了

5.漂去豆子皮，沥干水分就可以炒菜了

烹饪技巧

1、早晚分别给豆子冲遍水然后湿布再拧干浸湿盖上，接水盆的大小最好能让沥水篮架空在盆子上，有利于豆芽出芽。2、如果想要豆芽都粗壮可以在湿布上面压上个盘子之类的重物。