环保的自发健康绿豆芽怎么做好吃又简单
有没有人和小编一样喜欢吃绿豆芽呢？绿豆芽非常好吃，但是市场上卖的绿豆芽大多数都是以激素和化肥催发的，不健康。所以还是自己发豆芽才放心。小编喜欢吃绿豆芽不仅仅是因为绿豆芽好吃，而是因为绿豆芽的营养价值很高。所以。下面介绍一下自发健康绿豆芽怎么做。
主料
绿豆 ：一小把辅料
水 ：适量具体步骤
准备材料：镂空的篮子、绿豆、毛巾。绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定，可以抓一把绿豆放在篮子里，铺满篮子底部，并且绿豆不重叠，还留有一些空隙，这样的绿豆用量就可以了。
将绿豆坏豆子挑选扔掉，不然发绿豆芽时容易腐烂，用冷水浸泡绿豆大约20个小时左右。
我是周六下午泡发的，到周日下午就泡发好了，泡发到绿豆胀大饱满，有的绿豆还胀大露出白色即可。这张图片镜头较远，有的绿豆露出白色看的不是很清楚
然后将毛巾全部打湿后，铺在绿豆上面，为了让绿豆保湿避光。
然后将菜篮子放在一个容器里，我用的是一个盘子，盘子要不漏水即可，因为每天早晚要给绿豆淋水，所以盘子是盛水用的。
然后要将其放到阴暗的地方，不透光，我是直接放到橱柜里的，每天早晚上在毛巾上各淋一次水，注意淋水的时候厨房的灯要关上，然后打开橱柜淋水，避免透光。豆芽慢慢长大，会将毛巾顶起。
然后到第五天就可以拿出绿豆芽吃了，我一时忘记了，下图是我第七天拿出来的。即上周六泡发豆子开始，本周六拿出种好的豆芽，这时豆芽已经长得较长了，上面都开始长出叶子了。
虽然我第七天拿出拍照了，但并没有吃，准备第二天再吃，于是又放回到了橱柜里，结果又忘记了，又过了两天，即第九天拿出，发现豆芽又长了，而且靠近根的底部也较老了。
所以大家千万要记得，夏天第五天拿出吃就比较适宜，不要像我一样老是忘记了。如果真和我一样忘记了，那也得吃啊，不浪费，用剪刀剪下绿豆芽，将底部老的豆芽不要剪下，上面的嫩豆芽也是可以吃得哦！
