热气腾腾的酱香羊头肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

冬季是吃羊肉最好的时节，准备好新鲜的羊头肉以及各种调味料，制作酱香羊头肉过程简单，期待酱香的浓郁。羊肉性温味甘，既可食补又可食疗为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效，是冬季滋补养生的一道精品菜肴，

主料

羊头 ：1个

辅料

盐 ：.适量
鸡精 ：少许
葱 ：2根
蒜 ：4瓣
黄豆酱 ：2勺
王守义炖肉调料 ：2包

具体步骤

1.超市买回来的羊头半成品洗净切成块放入高压锅里慢火炖

2.葱蒜切成块备用

3.炖2O分钟在闷15分钟揭开盖

4.把汤汁倒入锅里用慢火

5.炖好的羊头肉在放入锅里把汤汁耗干

6.把汤计耗干的羊头肉

7.酱香羊头肉捞出装盘

8.酱香羊头肉切成片装盘做好了

烹饪技巧

用高压锅慢火炖20分钟