葱香蛋饼的做法 【葱香蛋饼】 葱香蛋饼怎么做
“蛋饼,一杯面粉,一个蛋,一点油的完美结合,是简单的却是美味的,一般早晨我家多用来做早餐,一家人的最爱。
今天用的是金龙鱼稻米油,金龙鱼稻米油高营养,低油烟,具有淡淡稻米清香,清爽不油腻,高温炒菜油烟少,油质稳定,菜肴保持原汁原味。稻米油中的天然抗氧化剂使食品保鲜度和保鲜时间大幅度提高。且色泽清亮,油味轻,不油腻。稻米油熔点低,黏度小,可以减少人体对油的吸收。同时稻米油更少产生聚合物,适合中式烹调,清洗厨房更方便。稻米油是理想的烹调用油,非常适用于煎炸和烘焙食品,它的多不饱和和单不饱和脂肪酸结构,可使食品风味稳定。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱香蛋饼的做法步骤
1、一杯面粉放在大的容器里。
2、加适量水和一个鸡蛋葱花搅拌均匀,静置10分钟后再搅拌均匀。
3、不粘锅烧热后放适量金龙鱼稻米油。
4、舀一大勺面糊晃动开来,中火煎至底部微黄。
5、翻面后煎至两面金黄即可。