热腾腾的山楂酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

山楂 ：1000

辅料

绵白糖 ：500
水 ：适量

具体步骤

1.将山楂洗净，晾干。

2.将山楂去核，然后用盐水浸泡，这样可以固色，做出的酱红红的。

3.我用了冰淇淋机打碎，这样可以保留1/3的果肉，呵呵！

4.打完就是这个样子了。然后加白糖，也可以加冰糖，或两者都加，想甜就多加点。

5.加糖后会变稀，根据情况加入适量清水。

6.我用了电饭煲，不会粘哦，按煮饭键，OK！

7.变冷后，剩入消毒好的罐子中，密封放冰箱，保存两三个月不成问题，酸酸甜甜，且无添加！

烹饪技巧

1、山楂放一段时间更容易出沙2、我没用料理机，用的冰淇淋机打碎的，中间保留了果肉，更好吃！