![热腾腾的炖羊肉怎么做好吃又简单]( "热腾腾的炖羊肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
红枣 ：
15圆肉 ：
10 当归 ：
3杞子 ：
3 羊肉 ：
400 党参 ：
10 黄芪 ：
10 辅料
盐 ：
适量 姜 ：
2片 具体步骤
![热腾腾的炖羊肉怎么做好吃又简单 第2张]( "热腾腾的炖羊肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.羊肉切件，飞水10分钟，冲掉泡沫
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2.红枣去核，把除杞子外的全部材料放入炖盅
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3.加入适量凉开水
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4.加入飞水后的羊肉，加入姜片
![热腾腾的炖羊肉怎么做好吃又简单 第6张]( "热腾腾的炖羊肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入炖锅，设置炖汤模式，炖100分钟左右
![热腾腾的炖羊肉怎么做好吃又简单 第7张]( "热腾腾的炖羊肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.炖至最后3分钟时，加入杞子，加盐调味便可
![热腾腾的炖羊肉怎么做好吃又简单 第8张]( "热腾腾的炖羊肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.成品
烹饪技巧
做这个汤，我没有放油，羊肉本身会炖出一点点油，这样汤就不会肥腻
