南美虾的做法 南美虾怎么做

“造型简单，色泽金红，味道麻辣鲜美。一款七夕节和情人节应景食谱😍。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南美虾的做法步骤

• 1、冰鲜南美大虾适量。

• 2、用剪刀从虾脖子下入剪，一直剪到尾部。

• 3、用牙签挑出沙线。

• 4、清洗干净。

• 5、炒锅倒适量花生油，烧热。

• 6、花椒麻椒各十几粒炒香，放入蒜末和姜末炒香，一个干红椒掰开放入。

• 7、虾倒入。

• 8、大半勺蚝油。

• 9、小半勺老干妈风味豆豉。

• 10、开水适量，半匙盐。

• 11、翻炒均匀至虾成漂亮的金红色。(不能炒老了)

• 12、蒜末青红椒撒入。

• 13、翻一下出锅。

• 14、摆盘。绰过的西兰花碎点缀。〈没有也可不放，用胡萝卜模具切一个放在中间点缀更棒。我来不及做了)☺️