美味的番茄炒草菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

番茄炒草菇，番茄炒草菇？没错，是番茄炒草菇，不是番茄炒鸡蛋，番茄炒鸡蛋这么初级的家常菜就不用多说了，但有些人念这菜名念着念着就饶舌了，但这也是属于这道菜的一个特性吧。说实话，草菇这个菇啊一看就知道不是什么正经菇，一般我就只有在披萨里面见到它，不知道拿出来做菜如何，还是跟番茄。

主料

番茄 ：150
草菇 ：100

辅料

鸡精 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：1勺
盐 ：1勺
油 ：适量

具体步骤

草菇洗净切块，番茄洗净切块

锅热油，下姜蒜炒香

加入草菇

加点酱油烧一下

加入番茄，翻炒加盐

加鸡精调味炒熟，加点葱段再翻炒均匀即可装盘

烹饪技巧

1、草菇先加酱油烧一下。2、番茄后面再加入，番茄炒久了会烂掉了。