耗油杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

杏鲍菇 ：适量
耗油 ：适量

辅料

料酒 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量
蒜末 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 1、洗净的杏鲍菇切成条

2. 2、调拌一碗耗油汁：一汤匙耗油、一汤匙生抽、一汤匙料酒、半汤匙白糖、一点点鸡精

3. 热锅油烧热后放入蒜末爆香，倒入杏鲍菇，这时改为中火不停翻炒

4. 杏鲍菇慢慢变软，开始出水，再继续翻炒让水份慢慢收干，快干的时候迅速倒入备好的耗油汁翻炒均匀后撒上葱花即可盛出。