老北京菠菜怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 菠菜在开水中焯一下，冷却后晾凉，切成5厘米长。

2. 2）用一点醋，一点水调和芝麻酱，放入盐，鸡精，香油。

3. 3）将蒜拍碎，或者用压蒜器（我不吃蒜，所以弄的比较整，这样方面挑出来）。

4. 4）将蒜，和调好的料到入菠菜中，搅拌均匀。

5. 5）菠萝切成薄片后摆放在盘子的边沿，装盘，开吃。