蓝莓糍粑的做法 蓝莓糍粑怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蓝莓糍粑的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、糯米洗净泡5-6小时。

• 3、蓝莓洗净沥干，（用手轻轻地洗去上面的灰尘）

• 4、蒸好的糯米饭。

• 5、糯米饭用手或擀面杖揣黏后，加入少许的糯米粉白糖和蓝莓干合匀。

• 6、把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄，放入冰箱冷藏。

• 7、拿出切块（要是冻硬了就在常温下回软）。

• 8、在油锅里炸至两面金黄即可。

小窍门

糯米一定要泡发后再蒸熟。可以一次多做点放在冰箱里，随吃随取。糯食不好消化，胃不好的朋友尽量少吃。