好吃的红烩羊肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

我平时做红烩羊肉的做法的时候，想放什么都是随自己心情的，大家都说你做的菜能体现你当时的情绪，这一点我是很赞同的，因为心情不好的时候确实会水平有点失常，其实用做菜来释放自己也挺好的，有时候我们都忙得不知道自己是什么心情了，但菜会告诉我的。

主料

熟羊肉 ：300g
胡萝卜 ：1个
洋葱 ：1个
土豆 ：1个
西红柿 ：2个

辅料

肉汤 ： 适量
绵白糖 ：适量
油 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

熟羊肉撕成小块。

胡萝卜，西红柿、洋葱、土豆洗净，切成滚刀块。

锅中放油，将土豆和胡萝卜过油。

土豆、胡萝卜接近熟的程度，放入西红柿煸炒。

再放入洋葱继续煸炒。

洋葱炒出香味，放入番茄酱，继续煸炒。

放入炖羊肉的汤。

放入羊肉，白糖，大火烩菜。

直到将大量的汤汁收没，关火。

这时候的胡萝卜、土豆、西红柿都很软烂了，入口即化，特别的美味。