土豪伴手礼，新年好彩头-黄金珠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：90
浓缩椰浆粉 ：12
糖粉 ：35
盐 ：1
熟榛子 整颗 ：多少个球就多少颗
巧克力 ：一大块
榛子碎 ：适量
蛋黄 ：一个
黄油 ：60

辅料

具体步骤

1. 黄油室温软化，加糖分打发

2. 分两三次加入蛋黄继续打发

3. 筛入混合好的低粉和椰浆粉 切拌均匀

4. 分割成均匀小团，包裹进一整颗榛子，搓圆排入烤盘

5. 170度，中层，20分钟。烤的时候可以做巧克力涂层的准备。巧克力加少许淡奶油隔水融化。

6. 烤好的黄金珠稍凉，蘸上巧克力酱，再沾上榛子碎，放一旁待巧克力酱凝固即可包装。

7. 沾巧克力榛子碎这一步骤需要耐心，开始几颗我是整颗沾，太麻烦，后面的就只沾一面了，效率高很多。过年伴收礼，还是要保证数量的。预祝大家新年快乐发财！