准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
金枪鱼罐头 :
1罐 鸡蛋 :
1个 胡萝卜 :
50 紫甘蓝 :
1/2个 圆白菜 :
1/3个 辅料
小番茄 :
3个 洋葱 :
30芥末酱 :
1小勺苹果醋 :
2小勺黑胡椒粉 :
1/2小勺盐 :
2 橄榄油 :
2大勺 具体步骤
1. 芥末酱,黑胡椒粉,橄榄油,苹果醋,盐搅拌均匀调成沙拉酱汁备用。
2. 将鸡蛋煮熟后去壳,纵向切成6瓣,洋葱洗净切粒(怕流眼泪可边嚼口香糖边切)。
3. 小番茄洗净对半切开,紫甘蓝,圆白菜洗净切丝,胡萝卜去皮洗净切条,圆白菜放入沸水中汆烫熟。
4. 将鸡蛋,小番茄,紫甘蓝,圆白菜,胡萝卜,金枪鱼,洋葱粒盛入碗中浇上酱汁即可食用。