什锦萝卜干怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

萝卜干 ：手抓一小把
鸡蛋 ：三个
玉米 ：一根
火腿肠 ：一根
青椒 ：一个
蒜瓣 ：两粒
葱花 ：少许
干辣椒 ：四个

辅料

盐 ：少许
味精 ：少许
生抽 ：少许
醋 ：少许
白砂糖 ：少许

具体步骤

1. 把所有食材洗切好，(切丁)萝卜干要放在水里泡十分钟。也是切丁。

2. 鸡蛋打成蛋液，我倒进两勺纯牛奶。感觉很松软。锅内榨油(油要放多点)然后倒蛋液，翻炒成型盛盘备用，

3. 锅内留油把萝卜干，等其他食材全部倒入。翻炒到七成熟，把鸡蛋加入。这时可以把盐，味精，生抽，香醋依次倒入。翻炒两分钟左右，出锅。