口感好的清蒸螃蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

螃蟹 ：4个

辅料

姜 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.让螃蟹在清水中爬一段时间。

2.用小刷子刷洗干净。

3.放入蒸锅大火蒸开后改中火，大概15分钟左右。

4.把姜蒜切末。

5.放醋、生抽、香油。

6.调成酱汁，吃螃蟹时多蘸酱汁。

烹饪技巧

螃蟹是寒性的，不宜多吃，吃螃蟹时多蘸酱汁。