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软糯.冰皮月饼怎么做好吃又简单

软糯.冰皮月饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

当今世界生活压力很大,社会发张日新月异,人们生活节奏也越来越快,很多时间家人都没在一起,生活也非常紧张,非常喜欢烘焙的我,很喜欢自己动手为家人做东西,既可以减压又可以为可爱的家人服务,家里人很喜欢吃月饼,因为那代表一家团圆,自制的软糯.冰皮月饼是家人的最爱,健康卫生,吃着放心。

主料

牛奶160
色拉油 :20
澄粉 :25
糯米粉 :50
粘米粉 :40
糖粉 :20

辅料

豆沙适量
油 :适量

具体步骤

软糯.冰皮月饼怎么做好吃又简单 第2张

1.牛奶、糖、油搅匀,加入粉类、搅匀。

软糯.冰皮月饼怎么做好吃又简单 第3张

2.上笼蒸25分钟左右,拿出。

软糯.冰皮月饼怎么做好吃又简单 第4张

3.放凉后搅至光滑、有韧性。

软糯.冰皮月饼怎么做好吃又简单 第5张

4.分成三份。

软糯.冰皮月饼怎么做好吃又简单 第6张

5.将抹茶粉揉入其中一份;

软糯.冰皮月饼怎么做好吃又简单 第7张

6.再将可可粉揉入其中一份。

软糯.冰皮月饼怎么做好吃又简单 第8张

7.将三份糯米团各分成大小相等的小份,随后将豆沙分别包入,用模具压制成型。

软糯.冰皮月饼怎么做好吃又简单 第9张

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