美味粉条酱疙瘩怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟

粉条酱疙瘩其中番茄汁让菜肴的颜色丰富，显得更好吃。其中香菜的香味是十分吸引人的，它让这道菜增添香味，搭配虾米给你们蛋白质和能量，还新鲜味美，它的口感也是十分不错的，这道食物是非常有利于健康的一种美食，大家可以让这些食材充分组合，搭配不同的配菜。

主料

干粉条 ：50
酱疙瘩 ：150
红辣椒 ：半个

辅料

白糖 ：1
味级鲜 ：3茶勺
姜 ：2
香葱 ：两根
植物油 ：12茶勺
芝麻红油 ：3茶勺

具体步骤

1.主料：干粉条、酱疙瘩红辣椒辅料：植物油、味级鲜、白糖、香葱、姜、芝麻红油

2.把酱疙瘩多清洗几遍切丝，用凉水浸泡20分钟以上，中间换一次水，捞起沥干水分

3.干粉条用热水浸泡软，捞起用凉水过凉，捞起沥干水分

4.葱姜红辣椒洗净洗净切末

5.热锅凉油，油热7成下葱姜末翻炒出香味

6.下酱疙瘩丝翻炒出酱香味

7.加粉条翻炒均匀，如果太干（加少许水）翻炒

8.加味级鲜翻炒均匀

9.加芝麻红油翻炒均匀

10.加白糖、加红辣椒和香葱末

11.翻炒均匀即可

烹饪技巧

1、这次的酱疙瘩可以不用去掉咸味太多，因为粉条要吸引它的咸味。2、喜欢吃辣椒的，可以多加芝麻红油或者小米椒翻炒。