关于腊肉笋片汤怎么做的餐饮精选

“腊肉的香味配笋片的清爽，汤很清甜。”食材明细主料腊肉（适量）笋片（适量）辅料姜片（两片）香菜（少许）盐（少许）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊肉笋片汤的做法步骤1、备好食材：腊肉，笋片(已焯水)姜片。2、腊肉放入开水锅中煮一会...

“过年了，家乡的年夜饭餐桌上少不了一道压轴菜———馒头夹腊肉箬笋，今天，我们就一起来做腊肉蒸箬笋。在我们老家，红印馒头是过年招待客人必吃的一道菜，一般是在菜上齐之后，客人将酣未酣之际，一个冒着热气的馒头夹上箬笋腊肉...

“虽然是北方人，但却很喜欢煲汤，文火慢煲之中，食材的原味全部渗透到汤中，可谓既美味又营养，我在煲汤的时候通常会加些红枣在其中，取其天然甘甜的味道，这是加入人工甜味剂所达不到的效果，一般的红枣煲汤时间久了就没有甜味了，但...

食材明细主料腊肉（适量）冬笋（适量）辅料红辣椒（适量）大蒜叶子（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉冬笋的做法步骤1、冬笋切片，开水里过下。2、腊肉切片，锅里小火熬出点油。3、腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4、放少...

食材明细主料腊肉（300克）笋（800克）辅料盐（适量）酱油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉煮笋的做法步骤1、腊肉稍稍煸下出油2、笋清理好切片，在锅里炒干水份，备用。3、腊肉煸出油后放入笋片。4、放点盐，酱油调味。...

食材明细主料腊肉（适量）春笋（适量）辅料小葱（适量）干辣椒（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋尖腊肉的做法步骤1、腊肉，春笋，小葱，干辣椒，大蒜备用。2、腊肉切片，放蒸锅蒸熟。3、春笋洗净，切小段，小葱切段，辣椒切丝，...

食材明细主料藕（1段）胡萝卜（半段）莴苣（1小段）辅料腊肉（1小块）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒藕片的做法步骤1、准备好的食材。2、胡萝卜腊肉胡萝卜莴苣切片。3、蔬菜焯水。4、锅中加底油加腊肉。5、放入焯水...

“新春来客时会做很多种菜招待客人，不会小于10碗吧。我们这里新春里都要上10碗美味来招待客人，说明，待客热情，好客。春节期间亲朋好友团聚，大鱼大肉想躲也躲不掉，油多，口味重。每个家庭都会专做几款不油腻的菜下饭。看看，这款...

“这道美味的汤菜里面要用到泡笋，自己做的泡笋配上嫩滑的鱼片，别有一番滋味。”食材明细主料泡笋尖（4根）草鱼（一条）西红柿（一个）大葱（半根）芹菜（二根）花椒（5颗）干辣椒（3个）辅料盐（少许）色拉油（一匙）鸡精（少许）豆瓣酱（半匙）淀粉（一匙）酸咸（口味）煮（...

“这个季节的冬笋有点苦脆的感觉，不喜欢吃苦的朋友，可以调入适量的白糖搭配腊肉味道更美，完美组合2018年，12，月3日”食材明细主料冬笋（适量）腊肉（适量）洋葱（适量）辅料玉米油（适量）盐（少许）生抽（少许）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）...

“竹笋是大自然给人类的礼物馈赠，竹笋的营养丰富，含膳食纤维高、低热量、是减肥养生的好食材。竹笋能凉拌、炒、煲汤、还能晒干。最喜欢常吃的还是竹笋炒腊肉，让腊肉的香融入到竹笋中，口口嫩香。”食材明细主料竹笋（500克）...

“春天来了，竹笋也探出头来欣赏春色。竹笋成了春天的应季美食。”食材明细主料苦笋（适量）猪里脊（适量）酸菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）生姜（适量）苦味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦笋肉片汤的做法步骤1、准...

食材明细主料海带（300g）竹笋（150g）猪肉（150g）瑶柱（30g）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）葱花（适量）油（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海带竹笋肉片汤的做法步骤1、海带丝、竹笋、瑶柱。2、猪肉切片放盐、淀粉、油拌...

“继吃完莴笋叶蘸酱和葱油莴笋后，我们家还剩余半个大莴笋根，怎么消灭掉它呢，冰箱里还有一块腊肉，那就来个莴笋腊肉吧，很美味的呦……”食材明细主料腊肉（适量）莴笋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）葱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

“雨后的下午，老屋后的竹林透着清凉，经过雨水的洗礼，竹笋也更加的肥美，翠嫩。老爸拿着小锄头，带着我来挖笋了！今晚就做个农家鲜笋肉片汤送给大家！”食材明细主料鲜竹笋（2颗）猪肉（少许）辅料葱（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）鸡精（适量）盐（适量）...

“春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的...

“今天鱼跟大家分享的就是腊肉炒莴笋，一道快手家常菜。老公喜欢吃脆脆的莴笋，要想莴笋炒出来脆爽的话，除了缩短炒的时间还可以切成大斜块来炒。如果你对炒菜的时候不能把控好的话，可以先把莴笋块加点盐过一下水，这样炒起来...

食材明细主料莴笋（一根）腊肉（半条）辣椒（2条）调味（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒腊肉的做法步骤1、将莴笋去叶，去皮。切成块，洗净备用。2、辣椒切碎3、将腊肉蒸好，切块~4、放进锅里翻炒，开中火~~不用放油哦~5、放入...

食材明细主料细竹笋（适量）辅料肥腊肉（适量）干辣椒壳丝（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒笋的做法步骤1、焯过水撕好的细竹笋。2、切段。3、肥腊肉切成长条状。4、干锅里放入肥肉煸炒出...

“网上检索出一大堆苦笋的做法，忽然间发现，在一大堆食谱中，似乎苦笋与酸菜的搭配最多。其中一个食谱中说，苦笋与酸菜是绝搭。立马就有了兴致，酸菜很现成，坛子里捞一片就是。可以来一道酸菜苦笋汤，就这两样是不是有点儿太素？要...

“鸭子的做法很多，水暖鸭先知的诀窍在预处理：先将洗好的鸭子和佐料煮十分钟左右，捞出鸭子倒掉全部汤和佐料，凉置几分钟即可。故曰：水暖鸭先知。其特点是无腥味、不油腻、口感好。”食材明细主料鸭子（适量）辅料笋片（适量）海带（适...

食材明细主料腊肉（适量）笋（适量）大蒜苗（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）腊肉笋的做法步骤1、按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2、这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3、大蒜切成段。4、先爆炒...

“竹笋天然生长，是不是也算野菜呢😄”食材明细主料腊肉（适量）芥菜梗（适量）竹笋（适量）辅料油（适量）料酒（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉芥菜炒笋片的做法步骤1、腊肉、芥菜梗、竹笋切片（腊肉如果太咸，就要事先浸...

“家常下饭菜~”食材明细主料笋片（200g）腊肠（1根）尖椒（1根）辅料葱姜蒜（适量）干辣椒（2个）调料味极鲜（1勺）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）笋片腊肠的做法步骤1、1根腊肠切片（可先蒸一下去掉多余油脂）。2、200克笋片提前焯水沥干、1...

食材明细主料笋（1个）腊肉（适量）辅料生姜（适量）调料生盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉烧笋的做法步骤1、笋切片。2、腊肉切片。3、锅里水烧开倒入笋片焯水。4、锅里少许油炒香腊肉。5、...