诱人的羊胎盘炖土鸡怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:25分钟
土鸡 :半只
盐 :少许
料酒 :少许
姜 :一大块
胡椒粒 :少许
主料
羊胎盘 :一个土鸡 :半只
辅料
葱结 :适量盐 :少许
料酒 :少许
姜 :一大块
胡椒粒 :少许
具体步骤
1.羊胎盘一个,洗净去除里面像脂肪一样的东西。
2.水烧开,放入一大块姜块,放入羊胎盘煮透。
3.飞过水的羊胎盘。
4.将羊胎盘切条,干锅炒干水分。
5.炒干水分后,再放入一大块姜,放油翻炒。
6.土鸡半只洗净切块备用。
7.水烧开,将土鸡飞水。
8.葱打结,胡椒拍碎,姜切片。
9.将羊胎盘,鸡肉,所有的配料,倒入砂锅加少许料酒,加满清水。
10.大火烧开小火炖,炖一个半小时,汤已经变成乳白色了。
11.加入少许盐,再炖二十分钟。
12.一碗营养丰富的养生汤即可。
羊胎盘汤炖出来的是乳白色像鱼汤似的。