准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
娃娃菜 :
500 辅料
油 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 酱油 :
适量白糖 :
适量蒜 :
适量酱 :
适量蚝油 :
适量 醋 :
适量 淀粉 :
适量 具体步骤
1.准备两棵娃娃菜
2.洗干净后,放开水里焯5分钟,待菜帮熟了,关火
3.捞出来放盘子里,控掉多余的水
4.将蚝油、酱油、醋、白糖、盐、淀粉,都放碗里,加清水调匀
5.锅里放少许油,加葱、姜、蒜爆香
6.调好的蚝油汁倒锅里,用铲子搅拌均匀,粘稠了后关火
7.浇在烫熟的娃娃菜上面,就可以吃了
烹饪技巧
娃娃菜要烫熟了吃才好