家常蚝油娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

娃娃菜 ：一颗
蘑菇 ：2、3个

辅料

蚝油 ：2调羹
白糖 ：1调羹
盐 ：少许
蒜末 ：2、3瓣

具体步骤

1. 蘑菇切片，娃娃菜竖着从中间切开，再依次切成小条。

2. 锅内加水烧开，放入1小勺盐，将娃娃菜滑入锅中，待水开时撩出。

3. 锅内倒入油少许，放入蒜末炒香，倒入蚝油、白糖翻炒一下，加入高汤小半碗或捞过娃娃菜的水，烧开后加水淀粉勾芡，加明油一点点，浇在娃娃菜上即可。