![色泽鲜亮的尖椒炒肉怎么做好吃又简单]( "色泽鲜亮的尖椒炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
尖椒 ：
300 猪肉 ：
300 辅料
豆瓣酱 ：
1茶匙老抽 ：
1/2茶匙食盐 ：
1/4茶匙白糖 ：
1/2茶匙 淀粉 ：
1/2茶匙 具体步骤
![色泽鲜亮的尖椒炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "色泽鲜亮的尖椒炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.尖椒用盐水浸泡10分钟
![色泽鲜亮的尖椒炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "色泽鲜亮的尖椒炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.浸泡好的尖椒切丝，撒少许食盐腌制
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3.猪肉切片，瘦肉中放少许淀粉
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4.油烧热，将肥肉倒入锅中煸出多余肥油
![色泽鲜亮的尖椒炒肉怎么做好吃又简单 第6张]( "色泽鲜亮的尖椒炒肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.肥肉变卷后倒入瘦肉，将瘦肉炒至发白。放入豆瓣酱炒出红油
![色泽鲜亮的尖椒炒肉怎么做好吃又简单 第7张]( "色泽鲜亮的尖椒炒肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入老抽炒匀
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7.放入尖椒炒至断生，加少许食盐调味
![色泽鲜亮的尖椒炒肉怎么做好吃又简单 第9张]( "色泽鲜亮的尖椒炒肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.放入白糖炒匀即可
烹饪技巧
无
