酥脆的微波炉做饼干怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米淀粉 ：45
低筋面粉 ：45

辅料

玉米油 ：10
绵白糖 ：15
鸡蛋黄 ：1个
熟白芝麻 ：5

具体步骤

把食材都准备好

.蛋黄用勺子压碎

将所有食材都放在一起

倒入约40g清水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

面团取出后分成6g左右的剂子，并搓圆

用手指（一只或两只均可）按压个坑即可

依次做完后摆放在盘中

放入微波炉中

高火加热1分30秒，取出后翻面，再高火加热1分钟，放凉后就很酥脆了

烹饪技巧

微波炉加热时时间不宜过长，否则容易糊