银鱼夕阳菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

银鱼是太湖特产之一，它的蛋白质含量非常丰富，另外还有高含量的氨基酸，营养价值比普通的鱼高，还能益脾润肺，夕阳菜也叫西洋菜，具有清热降火的功效，用来熬汤非常不错，与银鱼一起煮能够起到润肺降火的效果。

主料

夕阳菜 ：400g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：少许
银鱼 ：40g
水 ：300ml

具体步骤

1.有点小贵的银鱼.取少许.可以用温水浸泡一下.

2.夕阳菜摘取嫩绿的叶子.泡在水里清洗.

3.拿个锅.把泡好的银鱼和水一起倒进去.开火.

4.等里面的汤水煮滚开之后.把夕阳菜放进去

5.用筷子搅拌搅拌.弄上少许的盐.

6.放点美味的蚝油汁.很是鲜甜.

7.快起锅的时候.可以放点油.让青菜看起来油嫩嫩的.

烹饪技巧

把夕阳菜滚烫熟了即可起锅.银鱼仔的水也可以倒进去一起煮.