贵阳人除夕吃汤圆还是饺子?吃饺子的注意事项有哪些?

现在的话人们只要想吃汤圆、饺子，就可以很方便的去吃，在外面的餐厅随时都是有售卖的，也并不一定需要什么有节日的时候才去吃，一般早上的话有些人有吃汤圆的习惯，晚上的话可能会选择去吃饺子，那么，贵阳人除夕吃汤圆还是饺子?吃饺子的注意事项有哪些?

一、贵阳人除夕吃汤圆还是饺子

贵阳人除夕吃汤圆。南方吃汤圆，因为“圆”意味着“团圆”“圆满”;吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

二、吃饺子的注意事项有哪些

1.少放肥肉多放菜：人们包饺子做馅料时都习惯性的多放点肥肉，肥肉脂肪含量高，吃起来比较香。但是我们用肥肉做馅料，在做馅料时再放点植物油调味时，饺子的脂肪含量一定超标，胆固醇含量超标。最好是用九分瘦肉做馅料，如果口感可以接受，就不要加植物油。如果觉得吃的不香，口感较差，实在接受不了，那就少放一点植物油，尽量不放较好。也可以选择胆固醇含量较低的鱼虾类代替一部分肉类，肉类最好占整个馅料的四分之一，再加入四分之三的蔬菜，就可以达到营养平衡。

2.蔬菜不要挤水：因蔬菜水分含量较高不容易包，我们每次包饺子前都会用各种方法挤出水分，但这种方法是不对的，挤水时一些水溶性维生素、矿物质都会随着水分流失掉一部分，特别是水溶性维生素。但蔬菜不挤水水分较高，我们也可以搭配点富含膳食纤维和矿物质的菌藻类食物，如香菇、木耳、银耳、海带、裙带等藻类。不仅可以改善馅料的口感、食物更多样、还可以帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量。

贵阳人除夕吃汤圆还是饺子?吃饺子的注意事项有哪些?其实随着现代社会的发展人们在除夕吃什么更多的是追寻自己的个人习惯，并不是说南方吃汤圆那南方地区的人到除夕那一天全部都得吃汤圆，他们也可以吃自己爱吃的饺子，其实现在过节过年的氛围越来越弱了。