准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 :
250 芋头 :
30 辅料
油 :
适量料酒 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量生姜 :
适量 米粉 :
适量 具体步骤
1.精选的五花肉,米粉。
2.五花肉、芋头、根据需要取适量切薄片,生姜剁成沫。
3.肉中加入适量米粉、生姜、酱油、料酒和水,手抓糅合即可。
4.腌制20分钟后装入蒸盘,蒸盘底部是一层芋头。
5.饭锅内架上蒸梯。
6.将蒸盘放在蒸梯上。
7.盖好压力锅盖,点击米饭即可。
8.饭熟肉好,出来的米粉蒸肉就是这个样子。味道蛮不错的。
烹饪技巧
米粉蒸肉还是柴火灶蒸出来的味道香啊!