易做的五色炒米粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：4个
瘦肉 ：200
米粉 ：八块
韭菜 ：50
红萝卜 ：一根
鲜木耳 ：100

辅料

盐 ：少许
酱油 ：少许
油 ：适量

具体步骤

1.肉切片用酱油腌上

2.萝卜洗净切条

3.木耳洗净切条煮熟

4.米粉用热水泡软，沥水

5.韭菜洗净煮断生

6.鸡蛋加盐打散煎好切条

7.放油炒肉

8.肉到八成熟时加油再放入米粉稍微炒匀

9.加入木耳、红萝卜、和蛋皮放盐少许拌匀

10.最后放入韭菜拌匀配上一碗汤即可享用美味了！

烹饪技巧

油要稍微放多点