准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翅根 :
8个 辅料
亨氏
番茄酱 :
3汤匙 柠檬 :
1/5个 黄油 :
10混合胡椒调味料 :
半茶匙料酒 :
1匙盐 :
适量 具体步骤
1.鸡翅根洗净加盐、料酒腌渍1小时以上入味;
2.酱汁: 番茄酱、胡椒调味料加入小碗中,挤入柠檬汁,再刨入少许柠檬皮,搅拌均匀;
3.腌好的鸡翅根用厨房纸吸干水分;
4.烤盘铺上锡纸,摆上竹签(主要为了好翻面,当然直接放烤网上也可以),鸡翅根刷上酱汁摆放好;
5.黄油点放鸡翅根上,入烤箱先烤20分钟;
6.把鸡翅根翻面,再烤10分钟即可。 (所用小烤箱没有火候选择、不能调温度,时间仅供参考)
烹饪技巧
鸡翅一定要先腌渍入味才好吃;