胡萝卜番茄饭卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

软米饭 ：1碗
番茄 ：半个
胡萝卜 ：1段
鸡蛋 ：1-2个
盐 ：少许

辅料

具体步骤

1. 番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。

2. 锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。

3. 平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。

4. 将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。

烹饪技巧

1、混合后的米饭也可以放入油锅中炒热。2、饭卷样子特别，营养丰富，很讨小朋友喜欢。