好吃腊肉腊干钵怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

吃多了外面卖的腊肉腊干钵，何不自己动手做一下呢。好吃腊肉腊干钵红绕肉是一个好吃美味，不过自己做的话，完全可以按自己的口味来，做出健康不长胖的腊肉。它最好的是可以让人吃了很惬意，自己在家闲暇之时最适合做些美味来犒劳自己，行动起来。

主料

腊肉 ：1/3条
腊干子 ：1块

辅料

油 ：适量
辣椒粉 ：2勺
大蒜叶 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备腊肉和腊干子，用温水洗干净

2.各自切薄片

3.热锅下油，放入腊肉翻炒

4.待腊肉的肥肉部分由白色变透明后，放入腊干子翻炒

5.放入生姜丝翻炒，再放入水

6.菜不用炒熟的，放钵子里，放入自家做的肉丸子，大蒜叶和辣椒粉

7.放入电磁炉上，小火炖熟

烹饪技巧

这道菜熟了后边炖边吃，如果味道有点淡可以加少量盐，如果水少了就加点水