好吃的 鸡肉培根批萨怎么做好吃又简单
好吃的食物就像是今天的有这样鸡肉培根批萨，其实看似制作难的食物制作起来会意外的简单的就像你是这倒好吃的鸡肉培根批萨，其实做起来不仅很简单而且诶制作起来很趣味的，所以推荐给大家希望大家都会喜欢这道好吃的鸡肉培根批萨
主料
番茄 ：1个面粉 ：250
蘑菇 ：少许
番茄酱 ：适量
培根 ：5块
洋葱 ：1个
青椒 ：1个
红椒 ：1个
辅料
椒盐 ：适量胡椒粉 ：适量
无盐黄油 ：20
马苏里拉奶酪 ：150
料酒 ：少许
食盐 ：适量
具体步骤
1.250克面粉倒入面盆。加入1克干酵母、2克盐。
2.20克黄油融化后倒入面粉里。加入约150克水，用手揉成表面光滑的面团，放入温暖的地方发酵至2倍大。
3.鸡脯肉洗净，切丁加料酒、食盐、生抽、胡椒粉抓匀腌制备用。
4.准备炒批萨酱：番茄一个切丁；洋葱一个一半切丁，一半切圈。
5.炒锅倒少许食油，放入洋葱丁、番茄丁炒软，倒入番茄酱接着炒。然后加入胡椒粉和椒盐炒干水后盛出备用。
6.锅里再倒少许油，倒入鸡丁炒至变色后盛出。
7.准备其他材料：洋葱、蘑菇切片、青红辣椒去籽洗净切圈。
8.马苏里拉奶酪切丝。
9.发酵好的面团在案板上揉5—10分钟后，再盖上布醒发20分钟。
10.电饼铛上下烤盘刷适量油预热，将面擀成圆形面皮，用手将四周推厚，用叉子在饼底均匀地叉上洞后放入电饼铛内烤5分钟。
11.5分钟后，将批萨酱均匀涂在面皮上。放上一层马苏里拉奶酪。
12.放上鸡丁再放上一层奶酪。
13.分别放上洋葱圈、培根片、蘑菇片、辣椒圈，然后把马苏里拉奶酪全部撒在上面。合上上盖，加热约4分钟后，将下烤盘关闭，使用上烤盘单独加热4—5分钟即可。
14.烤盘端上桌，切开即可食用。
