椒盐丸子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

什锦丸 ：1包
红辣椒 ：1根
葱片 ：8片
姜末 ：少许
蒜头 ：4瓣
蛋 ：40公克
胡椒盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. )所有材料洗净，红辣椒切斜片，姜切末，葱切斜片备用。

2. )将蛋与面粉调匀成面煳，将什锦丸一一沾上面煳，入锅以140℃油温炸至表面酥脆即可捞起沥干油份。

3. )锅中留少许油，将辣椒、葱片、姜末入锅爆香，再将什锦丸放入锅中，加入胡椒盐稍微拌炒均匀即可。