入味的卤肉面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面条 ：250
五花肉 ：适量
青菜 ：适量
洋葱 ：适量

辅料

盐 ：适量
香油 ：适量
花椒粉 ：适量
八角 ：1个
香叶 ：适量

具体步骤

把五花肉切成小块，放盐，料酒，蛋清，酱油腌好，洋葱切好备用，八角，干辣椒，花椒备好

锅里放油，洋葱放锅里炒香，直到洋葱变成金黄色

把花椒，干辣椒，香叶，八角放锅里把油炒香，然后弄出来，油留锅里用，锅里放冰糖，让糖融化了

把肉放进去上色，把姜，蒜放进入炒香，在把炒好的洋葱和切好的香菇放进入，加入调料:盐，生抽，老抽，十三香

烧锅水下面条，捞出面条的卤好的料浇到面条上，在配点青菜就好了。