美味的黄瓜肉卤面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的黄瓜肉卤面，选用新鲜的黄瓜与猪肉、挂面等各种各样鲜美的食材经过烹饪而成，其鲜美的的口感，不仅做法简单，而且营养丰富，是一道常见的家庭美食。清脆新鲜的黄瓜含有丰富的维生素，其独特的口感不仅可以解腻，而且令人垂涎欲滴。

主料

挂面 ：适量
黄瓜 ：半根
猪肉 ：小块

辅料

淀粉 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.水烧开

3.下面 搅拌几下 做卤和面是同时做的

4.黄瓜插丝

5.黄瓜丝切碎 肉切碎 淀粉加水

6.热锅入油

7.加入肉碎 炒至变色

8.加入黄瓜 翻炒

9.加入酱油 酱油多一些 因为调味料只用酱油

10.加入适量的水烧开

11.开后加入水淀粉 再烧开

12.卤出锅

13.这时苗条也熟了 准备的盆里加入凉水 面条夹入凉水盆里

14.成品

烹饪技巧

1、黄瓜先用插丝器插丝然后再切比较快调味料只用酱油健康黄瓜配肉好吃不腻面条熟后夹入凉水盆里不会坨煮面条和做卤同时做节省时间。