准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟主料
莲藕 :
2根 糯米 :
3把 辅料
红枣 :
十颗 枸杞 :
一把 蜂蜜 :
一勺 冰糖 :
一把 具体步骤
1. 糯米用热水泡2个小时,放在一旁备用!
2. 把莲藕头切断(切记:切断的莲藕头不要丢掉了),从上面把泡软的糯米灌进藕的每一个洞口里,边灌边用筷子压一压.灌满后用牙签把莲藕头和莲身连接起!
3. 接半锅水,放入红枣和枸杞,加入冰糖,把甜味调好,调到自己想要的甜味后放去藕片,盖锅,煮大概四十分钟后就可以起锅了.
4. 起锅后放一旁冷却,冷却后先用刀对半切,然后再横切,要切厚一点。
5. 最后摆盘,然后把剩下的汤汁淋在上面,最后舀一勺桂花蜂蜜淋在上面就好了!