可口的包菜丝香炒带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:3分钟

带鱼其实是可以用来炒的，虽然一般人家里面都习惯了炖和煮汤，但是其实用来炒也是非常好吃的。这就是我要推荐的可口的包菜丝香炒带鱼。圆白菜的样子也是非常的可爱，外形圆圆的，像一个小胖小子，这道菜的味道也是非常的清新。一点也不油腻。

主料

包菜丝 ：适量
带鱼 ：适量

辅料

味精 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

包菜丝切碎

锅中放油先爆香干辣椒；葱姜丝再煸香五花肉丝倒入圆白菜丝，快速翻炒。

保持大火，蒸发圆白菜丝的水汽，使圆白菜快速成熟。锅中就不会出现汤水。待圆白菜丝体积缩小到原来放入的一半左右，快速倒入提前调制好的碗汁。

汤汁收浓以后，即可出锅装盘。