准备时间:
无 烹饪时间:
18分钟主料
糯米粉 :
适量澄粉 :
适量芝麻 :
适量 辅料
红曲粉 :
适量抹茶粉 :
适量油 :
适量 具体步骤
1. 澄粉用开水和成团,糯米粉和成团和澄粉团混合。面团分成两部分,一部分加入红曲粉做草莓,一部分加入抹茶粉做叶子。
2. 红色面团分成小块,团成草莓形状,绿色的做成叶子,粘在草莓顶端,然后粘上白芝麻。不要太规律,错开点。
3. 依次做好,放在抹了油的盘子里。
4. 放进蒸锅,蒸8分钟就可以了。生胚颜色不红,蒸熟的就很红,很像草莓了。
5. 拍个成品图。
6. 再来个特写。