冬季怎么选草莓，吃草莓的好处有哪些？

草莓，作为生活中不可缺少的水果之一，各个年龄段的人们都喜欢，草莓不仅可以生吃，还可以做成草莓酱，并且会烘焙的小伙伴，还可以把草莓做成各式各样的美味糕点，今天，小编将带小伙伴们一起来了解下冬季怎么选草莓，吃草莓的好处有哪些？

一、冬季怎么选草莓

吃草莓要趁新鲜，挑草莓也有讲究。好的草莓外形规则、表面光亮、颜色较深、花托挺拔，手按上去有轻轻的痕迹。闻一闻有清香，尝一尝口感酸甜、汁液充沛的就是好草莓。

二、吃草莓的好处有哪些

1.饭前吃草莓可以缓解胃口不佳，调节食欲。积食、腹胀、胃口不佳时，可以在饭前适当的吃几颗草莓，能够调节食欲。

2.草莓对胃肠道和贫血也有一定的调节作用，草莓含有丰富的维生素C，可以促进铁离子的吸收，减少缺铁性贫血的发生。

3.草莓有助于醒酒，酒后经常会有头昏、头痛的情况，适当的食用草莓有助于醒酒，丰富的果酸与酒精能够发生反应，减少酒精对人体的侵害作用。

4.有一定的美白牙齿作用，草莓当中的果酸是一种收敛剂，与发酵粉混合时产生氧化作用，可以去除牙齿表面的污渍。

5.食用草莓有助于心脏健康，因为当中所含有的抗氧化剂、花青素，具有防止和修复细胞受损的作用。

三、草莓为什么会畸形呢

这主要是授粉、光照、温度等原因影响的结果。瓜果在花芽分化时如果遇到低温，容易产生畸形花，进而发育成畸开瓜果。有的瓜果品种在特定的生产、气候条件下，如水分不均衡供给、晴雨交替、高低温交替等可增加畸形瓜果比例，是自然现象。

以上就是冬季怎么选草莓，吃草莓的好处有哪些？的有关介绍，相信可以帮助冬季爱吃草莓的小伙去去挑选健康安全的草莓，除了以上的内容，小伙伴们也可以通过其他方式去更深入的了解草莓，相信小伙伴们一定可以用草莓做出各种各样的美食。