简单版可乐排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

可乐排骨，可以说是人们日常生活中最受欢迎的前五道菜了，排骨含有非常丰富的维生素，又有饱腹感，可以说是非常男女老少皆宜了。而排骨又有非常多种烹饪方法，现在小编要教大家红烧的做法。大家要先把排骨切成块，准备好了的就跟着小编一起做吧。

主料

排骨 ：500g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
红葱头 ：适量
老抽 ：适量
蒜 ：适量
八角 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.把材料都洗干净备用

2.排骨切成段洗干净后，在水里加入少许料酒，排骨倒入焯水

3.热油，把八角、姜、蒜、红葱头放入爆香

4.倒入焯过水的排骨，加入少许老抽、生抽和盐，不断翻炒上色

5.倒入可乐，盖上锅盖，小火慢炖约二十五分钟

6.最后大火收汗，勾个欠汁即可上菜

烹饪技巧

焯排骨的时候，加入少许料酒可以去腥