好吃的杂蔬香肠焖面怎么做好吃又简单
杂蔬香肠焖面是用香肠、豆角、箭竹笋以及番茄还有细面等几种主要的原材料加工制作而成的，香肠是一种经常出现在餐桌上的食物，豆角是绿色蔬菜，含有丰富的维生素，番茄汁的加入使得细面味道更加鲜香，几种食材的结合使得味道诱人，营养可口。
主料
番茄 ：三个香肠 ：一根
豆角 ：适量
箭竹笋 ：适量
细面 ：适量
辅料
洋葱 ：适量蒜 ：适量
花椒粉 ：适量
具体步骤
1.准备材料
2.香肠提前蒸好，直接炒的话会又老又柴
3.先爆香洋葱，再加入豆角，翻炒一会，因为一会还要水煮，豆角不用先炒熟
4.下入小竹笋煸炒，小竹笋可以提鲜，非常适合这个季节吃
5.下番茄翻炒
6.下蒜和香肠，蒜容易糊所以靠后放
7.倒入适量酱油
8.加热水，至没过食材
9.根据自己的口味加盐、鸡精、花椒粉调味
10.面条抖散，盖在上面
11.转小火焖，期间要及时查看汤的量以免烧干糊锅，翻动一下面条
12.最后用筷子翻一翻面条，盛出即可。
汤底的量和世界需要掌握好，不然面容易坨；豆角要煮久一点才行，最好煮到软不用力就咬下去那种；
