在家做的橙糖曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

橙皮 ：3个
黄油 ：250
淡奶油 ：200
白砂糖 ：70
低筋面粉 ：450
糖 ：70

辅料

盐 ：2

具体步骤

1. 准备三个橙子，用盐泡过，洗净

2.把皮用瓜果刀刮下来，尽量刮黄色部分

3.用料理机打成碎粒儿

4.拌入糖，拌匀，放置半小时

5.拌入糖，拌匀，放置半小时

6.打至发白，尽量多打会儿

7.准备淡奶油

8.分三次倒入，每次均打匀

9. 打得像奶油一样轻盈

10. 加入橙皮糖

11.加入低粉

12.拌啊拌啊，拌匀类

13.准备花嘴，我用的是三能的7162

14.挤圈圈

15.这个算挤什么呢，哈哈，扭来扭去170度30分钟（中途转几个方向，避免上色不均）

烹饪技巧

黄油尽量多打一会，让它彭发起来