常吃不腻的香葱鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
香葱 ：50
面粉 ：80

辅料

胡椒粉 ：2
油 ：适量
盐 ：2
水 ：70

具体步骤

1.香葱切碎

2.加入鸡蛋

3.加入水，搅拌均匀成为蛋液。

4.将面粉过筛，筛入蛋液，过筛后搅拌不宜有面疙瘩

5.搅拌均匀后加入盐和胡椒粉

6.再次搅拌均匀成为蛋饼糊

7.电饼铛预热后倒入蛋饼糊的一半，煎至一面变色，翻面

8.煎至两面煎金黄即可

烹饪技巧

盐不要放早，尤其不能和葱一起加，否则葱会变味。