白切鸡（首发）怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.新鲜三黄鸡半只（两个人的量）

2.清水煮开后放入葱结，姜片，黄酒。煮一分钟左右

3.放入鸡，大火煮8分钟，个人觉得5分钟骨头里还是血，不是很喜欢吃！（水要没过鸡哦！）

4.煮鸡的同时，把调料调好！最简单的方法，就把生姜切碎，放上六月鲜酱油就可以啦！

5.鸡大火煮8分钟之后，关火在锅里闷10分钟左右，捞出放碗里放凉

6.切碎，摆盘，成啦